板長がひとつひとつゆっくり時間をかけた自慢の一品です。 鳥のお腹に黒米がぎっしり詰まっていて、ボリューム満点! きのこと鳥の絶妙なあっさり感が食欲を誘い2〜3名様でもぺろりといけます。板長が人数分に取り分けてくれるので安心です。 作るのに時間がかかるため、ご予約で承っております。